لأجلكِ موقع المرأة العربية المسلمة لأجلكِ موقع المرأة العربية المسلمة
مقالات مشابهة
المقادير :
250 غ أرز
بيضتان
50 غ جبن
2 حبات طماطم
100 غ مورتديلا البقر
30 غ زبدة
نصف لتر من الماء
ملح / فلفل أسود
الطريقة :
في طنجرة نضع الأرز مع الملح و الإبزار و نصف لتر الماء و نتركه يطهى حتى يتشرب المرق .
في إناء نضع الزبدة ،الطماطم، المورتديلا و الجبن و القزبر، نخلطْ الكل جيداً و نضيف إليه الأرز بعد أن يُطهى ،نصنع من الخليطْ كويرات صغيرة نمررها في الدقيق أولا ثم توضع في البيض المخفوق ثم في مسحوق الخبز المحمص ،ثم نقليها في مقلاة زيت ساخنة .
بالصحةِ و العافية .
