الرئيسية / أطباق أجنبية / مثلج بالفواكه المعسلة

مثلج بالفواكه المعسلة

المقادير

300 غ من جبنة الريكوطا

120 غ من مسحوق السكر

ملعقتان كبيرتان من قطع الفواكه المعسلة

30 غ من الشكلاطة المحكوكة

نصف علبة من القشدة الطرية ( 100 غ ) .

الطريقة :

نخفق بالخلاط الكهربائي جبنة الريكوطا مع السكر إلى أن يتجانس الخليط،نضيف إليه قطع الفواكه المعسلة و الشكلاطة ثم نخلط بمهل  .

في آنية أخرى نخفق القشدة الطرية بالخلاط الكهربائي إلى أن تتماسك و يتضاعف حجمها ،ثم نضيفها للخليط الأول و نحرك بمهل ،ثم نفرغ الخليط في علبة محكمة الإغلاق و إلى المجمد .

نتركه مدة ليلة كاملة ثم يقدم على شكل كويرات و مزين حسب الرغبة .

عن أبو يحيى

شاهد أيضاً

مايونيز بدون بيض اقتصادي و بكمية كبيرة

Share this on WhatsAppالمقادير : كأس حليب سائل كأس و نصف زيت نباتي 5 حبات …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *