الرئيسية / مشروبات / موس بالشكلاطة سهل التحضير في دقائق

موس بالشكلاطة سهل التحضير في دقائق

المقادير :

125 غ من القشدة الطرية

5 بيضات

50 غ مسحوق السكر ( سنيدة )

200 غ شكلاطة

ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

1 كيس سكر الفانيلا

الطريقة :

نخفق القشدة الطرية بالخلاط الكهربائي إلى أن يتضاعف حجمها و نحتفظ بها جانبا .

نخفق أصفر البيض مع السكر حتى نحصل على خليط أملس و لين ,ثم نخفق أبيض البيض بالخلاط الكهربائي إلى أن يصير أبيضا كالثلج.

نذيب الشكلاطة مع القهوة في حمام مريم ،و نحركها حتى الذوبان ثم نضيف خليط السكر و أصفر البيض ثم نحرك جيدا. نمزج هذا الخليط مع خليط القشدة الطرية و مباشرة بعد ذلك نفرغ الكل على أبيض البيض المخفوق ،نضيف سكر الفانيلا ثم نحرك بمهل بملعقة خشبية حتى نحصل على رغوة بنية و سميكة ،نفرغها في كؤوس التقديم ثم ندخلها لتبرد في الثلاجة و نقدمها مزينة حسب الرغبة

عن مجلة لأجلكِ

شاهد أيضاً

مايونيز بدون بيض اقتصادي و بكمية كبيرة

Share this on WhatsAppالمقادير : كأس حليب سائل كأس و نصف زيت نباتي 5 حبات …

3 تعليقات

  1. It is remarkable, this very valuable opinion
    duncan

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *