عصير بدون فواكه اقتصادي و لذيذ لشَهر رَمضان
نادية مصطفى
31 مايو 2016
مشروبات, مطبخكِ
7,459 زيارة
المُكونات :
نصف لتر حليب
2 ياغورت ( زبادي ) نكهة الفانيلا
قشور ليمونة ( حامضة )
حبة بطاطس متوسطة الحجم
كيس سكر الفانيلا
سكر حسب الذوق
الطَريقة :
نسلق البطاطس نصف سلقة و ليس سلقة كاملة ،حتى لا يتبين مذاقها في العصير نضعها في الحليب نصف ساعة قبل الشروع في تحضير العصير ،نضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي و نخلطها جيدا جتى يتماسك الخليط ثم نصفيه في مصفاة حتى نتخلص من أي شوائب ثم نضعه في الثلاجة يُقدم بارداً .
تحذير : لا يستعمل عصير الليمون في هذه الوصفة لأنه يعمل على فصل الحليب إلى مكونين و يحول دون تماسك الخليط .